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如果你想在家里種胡蘿卜，你必須在土壤的選擇、種子的處理、澆水的控制、集水的控制等方面進行工作。土壤應該用疏松肥沃的混合土壤處理，種子刷洗之后用濕布催芽，出苗前不應該再澆水，水的控制應該在收獲前7至10天開始。

篩選土壤

要在家里種植胡蘿卜，首先要準備適合胡蘿卜生長的土壤。土壤通常與腐殖質(zhì)、花園土和少量灰渣混合，然后與少量草和木灰混合。這種土壤疏松多孔，排水能力強，更有深度，可用于胡蘿卜的生長和發(fā)展。

種子的處理

播種前，將胡蘿卜種子上的荊棘洗凈并刷掉，然后在溫水中浸泡約2-4小時，取出后晾干，用濕布包起來，溫度保持在攝氏20度左右，等到種子變白后播種，使處理后的種子發(fā)芽更快。

控制澆水

胡蘿卜種子播種后應澆水一次，直到土壤濕潤，但不離開水分，然后直到7-10天后，胡蘿卜種子不能再澆水，出苗后再澆水，用小水慢慢澆水，在長出7-8片真葉后每15天澆水一次，然后倒出適量的水。

控水收獲

從播種開始大約三個月后，胡蘿卜就可以收獲了。此時，胡蘿卜旁邊的根土通常會開裂，心葉會變黃綠，外層葉子會枯萎，此時，在收獲之前，水分應該控制在5-10天左右，這樣就不易裂根或折斷根了。