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木耳菜花果期為九月至十月。葉子含有多種維生素、鈣和鐵。具有潤(rùn)腸、清熱、通便的作用?；ㄖ哂星逖舛镜淖饔?。那么，有哪些科學(xué)的種植方法呢？

木耳菜栽培時(shí)間

木耳菜的生長(zhǎng)與溫度環(huán)境有很大關(guān)系，其生長(zhǎng)溫度以20～31℃為宜，因此，建議每年3、4月份開(kāi)始播種?；蛘咴谇锾斓陌司旁路?，這個(gè)季節(jié)的溫度正好是木耳菜生長(zhǎng)所需的溫度。而且南北溫差比較大，具體時(shí)間要根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境確定。

發(fā)芽育苗

木耳菜的種子又黑又硬，很難破殼。放入50度水中，攪拌均勻，浸泡30分鐘，立即取出瀝干。在28度的水中浸泡6個(gè)小時(shí)，種子殼就變軟了。你需要先把它清洗干凈，然后在溫度在30度左右的房間里發(fā)芽，一般是在靜置三四天后。種子出芽后可直接播種，也可直接撒在苗床上。當(dāng)它長(zhǎng)出三四片葉子時(shí)，就可以移植了。種子長(zhǎng)出三四片真葉時(shí)，應(yīng)種植在事先挖好的穴中，每30厘米埋一株，行距控制在40厘米。種植的封底用細(xì)土覆蓋，并澆足水固定。

種植前整地

木耳菜生長(zhǎng)的土壤要疏松肥沃，最好的土壤是富含沙子的土壤。選好地塊后，應(yīng)先施用農(nóng)家有機(jī)肥，并深耕土壤。犁地后，可以曬幾天，起到殺菌的作用。然后我們開(kāi)始耙它，做一個(gè)蔬菜床。邊界寬度約1米，并應(yīng)預(yù)留山脊和排水溝。便于日后管理和操作。

農(nóng)村管理

種植后，應(yīng)每三天澆水一次，不宜過(guò)多。根系生長(zhǎng)時(shí)，應(yīng)施用有機(jī)肥，幫助根系盡快生根。木耳菜是一種可食的莖葉類(lèi)蔬菜，其藤蔓生長(zhǎng)勢(shì)頭很強(qiáng)，如果任由其在地上爬行，會(huì)直接感染病害而減產(chǎn)。因此，我們需要在木耳菜剛剛長(zhǎng)大，還沒(méi)有開(kāi)始拔莖的時(shí)候支撐塔。我們需要在每一個(gè)邊界支撐好框架，讓藤蔓沿著塔生長(zhǎng)。木耳菜的藤蔓纏得很緊，所以我們不能用繩子拉。支架搭好后，再施肥。促進(jìn)其發(fā)展。如發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害，應(yīng)及時(shí)施用蔬菜專(zhuān)用農(nóng)藥。將藥劑稀釋后，噴在木耳菜葉子上，至少一周后開(kāi)始采摘食用。

收獲

木耳菜長(zhǎng)到20厘米以上即可收獲。為了提高產(chǎn)量，我們建議分批收割。只收獲了嫩葉和嫩芽。洗后可使用。根據(jù)市場(chǎng)需求，可提前或推遲采收，并可采摘部分成熟整齊的莖葉上市。

綜上所述，我們必須對(duì)木耳菜的種植有更全面的認(rèn)識(shí)。如果農(nóng)民要種植木耳菜，注意科學(xué)的栽培方法，木耳菜的產(chǎn)量可以大大提高。