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中國是世界上最大的西瓜產(chǎn)地，但關于西瓜的由來，說法不一。一種說法認為西瓜并非源于中國，而是產(chǎn)自于非洲，于西域傳來，故名西瓜。另一種說法源于神農(nóng)嘗百草的傳說，相傳西瓜在神農(nóng)嘗百草時被發(fā)現(xiàn)，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后來傳著傳著就變成了西瓜。

土壤消毒

種植西瓜的田地，每畝可用1平方米3-5克地芬林或100公斤生石灰消毒（以上兩種方法播種后進行翻耕，使土壤混合均勻，生石灰不能連續(xù)使用）。土壤殺蟲劑可以在害蟲較多的田間使用，也可以在田間推廣。

大量施用基肥

基肥可選配方為：農(nóng)家肥3000kg，磷肥100kg，硫酸鉀40kg；或雞鴨糞（發(fā)酵后的鮮糞）3000公斤，磷肥50公斤，硫酸鉀30公斤。

種植土壤

肥料均勻摻入土壤后，按2.5-3.5m開箱（溝）。如果實行套種，瓜道留1.3米，其他蔬菜留1.3米，這樣瓜道配基肥的量就會減半。如果沒有硫酸鉀，每畝可以用10公斤磷酸二氫鉀代替，效果更好。然后把施肥好的瓜路翻得均勻細密再播種，做成一個好盒子。溝深大于20厘米，并做好溝（溝應為30厘米，直到雨停，溝干為止）。

化學除草

由于西瓜地面積大，人工除草非常麻煩。試驗結果表明，地膜覆蓋前土壤除草劑對土壤噴霧有較好的封閉效果：氟培林和托瑞對禾本科、馬齒莧、地氟胺有較好的封閉效果，對莎草和莎草有較好的控制作用。注意乙草胺不能在西瓜地里使用。