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在我們的日常生活中，我們吃的大部分榨菜都是經(jīng)過(guò)加工的。它們吃起來(lái)又脆又嫩，味道也不一樣。那么我們應(yīng)該如何移植和保存榨菜呢？讓我們了解一下。

榨菜移栽

1、在種植榨菜之前，必須深施基肥。許多農(nóng)民在移栽前往往先耙后施基肥。這將導(dǎo)致肥料暴露在空氣中后流失，并大大降低肥料的利用率。因此，在整地前必須施用榨菜基肥，以保證基肥的充分吸收和利用。

2、插秧、提秧時(shí)，首先要把秧苗放低，以保證秧苗健康移栽到田間。

3、另外，為了防止根系受到損傷，在提苗前需要澆水，以減少根系損傷，提高移栽成活率。

4、為了提高產(chǎn)量，許多農(nóng)民在移栽時(shí)傾向于密植。這樣，田地的滲透性很差，但產(chǎn)量會(huì)下降。榨菜移栽最適宜密度為每畝2萬(wàn)—2.2萬(wàn)株，即株距12cm，行距25cm左右。

5、移栽后，要施用好固根肥，當(dāng)天施肥，保證移栽后整株苗都能結(jié)實(shí)。

儲(chǔ)備種子

1、除惡除雜

對(duì)留種率低的，只保留形態(tài)好、品種特性好、生長(zhǎng)旺盛、無(wú)病蟲(chóng)害、抽薹一致的植株，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的植株應(yīng)剔除。

2、發(fā)自?xún)?nèi)心

開(kāi)花10-15天后，將主花序頂部和所有分枝花序從開(kāi)花期移開(kāi)，為保存的西力克提供養(yǎng)分，使西力克發(fā)育良好，增加單粒重。

3、病蟲(chóng)害防治

榨菜的主要病害是病毒病，同時(shí)對(duì)蚜蟲(chóng)的防治也很有必要?？赏ㄟ^(guò)噴灑15克吡蟲(chóng)啉和水來(lái)預(yù)防。

4、適時(shí)收獲

當(dāng)植株中下部豆莢變黃、種子變褐時(shí)，可與枝條一起收割，捆扎成捆，置于陰涼通風(fēng)處，晾干脫粒。

以上是榨菜移栽技術(shù)及種子保存要點(diǎn)的介紹，希望對(duì)您有所幫助，想知道更多相關(guān)知識(shí)。