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你吃過(guò)荷蘭豆嗎？荷蘭豆嫩莢脆香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高?，F(xiàn)在很多餐館都有荷蘭豆做菜。近年來(lái)，荷蘭豆的市場(chǎng)需求量有了較大的增長(zhǎng)。現(xiàn)在讓我們來(lái)學(xué)習(xí)荷蘭豆種植的要點(diǎn)。

生長(zhǎng)習(xí)性

荷蘭豆喜歡溫暖潮濕的生長(zhǎng)環(huán)境，不冷，對(duì)濕度要求高，適合生長(zhǎng)的溫度一般為16度至23度。

種植時(shí)間

在中國(guó)南方，田野一般分為春季和秋季。春天播種在三月，秋天播種在九月。

種子處理

播前選種，選擇大粒、整齊、無(wú)病蟲(chóng)害的種子，晴天晾干2-3天，用0.3%多菌靈可濕性粉劑和適量水拌勻，然后覆蓋24小時(shí)左右播種。

肥水管理

種植荷蘭豆時(shí)，你需要施用足夠的基肥和水。這樣，播種后，在芽出現(xiàn)之前就不需要澆水施肥了。出芽后需澆水施肥一次，每畝施15公斤復(fù)合肥。必須提供充足的水和肥料供應(yīng)。一般情況下，每10—15天施肥一次，每畝施氮、磷、鉀復(fù)合肥10—15公斤，或豆角專(zhuān)用沖洗肥10—15公斤。

病蟲(chóng)害防治

荷蘭豆主要有銹病、霜霉病、白粉病和病毒病；主要害蟲(chóng)為潛葉蠅和蚜蟲(chóng)。即使沒(méi)有病，也要每周?chē)娨淮伟倬寤蜞拙ミM(jìn)行預(yù)防，一旦發(fā)病就會(huì)有針對(duì)性地進(jìn)行防治。

收獲

一般荷蘭豆開(kāi)花后8-10天即可收獲，必須及時(shí)采摘，否則容易纖維化，影響口感，豆莢可及時(shí)收獲，為幼莢提供植物營(yíng)養(yǎng)。