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植物蛋白飲料品牌有養(yǎng)元六個核桃、露露杏仁露、椰樹椰汁、銀鷺花生奶、維維豆奶、黑牛豆奶等。植物蛋白飲料因原料不同，營養(yǎng)價值不同，但其蛋白質和維生素含量較高，其營養(yǎng)價值已得到消費者的認可。一些植物蛋白飲料逐漸成為市場上的主流品牌。

什么是植物蛋白飲料

植物蛋白飲料是以植物蛋白為主要原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等)的乳狀液體飲料。它含有很少或不含膽固醇、豐富的蛋白質和氨基酸、適量的不飽和脂肪酸，因其營養(yǎng)成分更完整等特點，深受消費者歡迎。

植物蛋白飲料的營養(yǎng)價值

由于使用的原料不同，各種植物蛋白飲料的營養(yǎng)價值也不同。從功能的角度來看，核桃汁飲料因含有磷脂而具有健腦作用，杏仁飲料則具有潤肺作用，使用椰奶為原料，因為椰子的身體是一座寶庫，富含椰子蛋白質、水分含量的果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)物質，適合男女老少的營養(yǎng)需求。