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青稞是青藏高原人民給青性裸大麥起的名字，在我國其他地方，則叫元麥、裸大麥或裸麥。那么青稞是糧食作物還是經(jīng)濟作物呢?下面我們就來了解一下。

青稞是糧食作物還是經(jīng)濟作物

青稞是糧食作物，糧食作物包括小麥、水稻、玉米、燕麥、黑麥、大麥、谷子、高粱和青稞等， 但是，其中三種作物(小麥、水稻和玉米)占世界上食物的一半以上。糧食作物是人類主要的食物來源。它們營養(yǎng)豐富，種子含水較少，可以貯藏很長時間。

青稞的種植方法

整地施肥

青稞因為種植地區(qū)的不同，其土壤、種植方法及天氣等都會有所差異。青稞土壤的前茬作物應(yīng)為洋芋、玉米等。在采收完前茬作物后要注意做好整地工作，將土壤深根22厘米左右。在播種前合理整地有利于提高青稞種子的發(fā)芽率。然后在整地的時候要需要施足充足的基肥，基肥要合理配備農(nóng)家肥與氮磷肥，滿足青稞生長所需的營養(yǎng)。然后要根據(jù)土壤的結(jié)構(gòu)類型、生產(chǎn)產(chǎn)量等合理調(diào)整施肥肥料與施肥量。

種籽處理

播種前選晴天把精選好的種子在陽光下薄曬1—2天，以提高種皮的透氣性，使種籽內(nèi)部酶的活性加強，曬種后要進(jìn)行藥物拌種，防止青稞黑穗病、銹病、白粉病的發(fā)生危害，100斤種籽用10克 立克銹或多菌靈、粉銹寧等100克拌種100斤，堆放1—2天后播種。

幼苗管理

在青稞幼苗出土后要做好查苗補苗工作，疏除過密幼苗，在缺苗穴口補上同等生長的幼苗，保證勻苗全苗。然后要注意做好除草工作，合理除草是保證青稞健康生長的關(guān)鍵。一般以化學(xué)除草為主，因此在除草的時候要注意除草劑的使用。通常在幼苗長到4片左右的幼苗時與中耕除草工作結(jié)合進(jìn)行。并且在我們還要著重注意做好病蟲害的防治工作，增強青稞的生長能力，提高產(chǎn)量。

水分管理

青稞生理需水總的趨勢是，幼苗氣溫底、苗小、消耗水量少，開春拔節(jié)后，氣溫升高，生長發(fā)育加快，耗水量逐漸增大，到孕穗期，便進(jìn)入需水臨界期，此時期短水，就會影響有效分蘗天性細(xì)胞的形成，結(jié)實率下降，對產(chǎn)量影響很大，到抽穗開花灌槳時，需水量達(dá)到最大值。要根據(jù)這些規(guī)律，應(yīng)看苗、看田灌水，保證生長期水分的供應(yīng)。