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苦瓜是夏天人們常吃的一種蔬菜。具有清熱解毒的功效?？稍跍嘏臍夂颦h(huán)境下種植。當有優(yōu)良品種時，我們可以自己采集和保存種子，并在來年補種，這也可以保證上一代優(yōu)良的遺傳特性。本文介紹了如何選擇甜瓜，如何保存種子，如何處理種子。

隔離授粉

苦瓜是一種異花授粉植物。為了決定選擇哪個品種進行種子保存，我們應該將這些苦瓜植物種植在與其他苦瓜植物隔離的地區(qū)。一般來說，它可以遠離其他苦瓜，也可以留出種子儲備，并在周圍種植小樹，以隔離花粉的來源。這樣，就可以保證品種的自花授粉和純度。另外還有高溫多雨的自然授粉施肥，所以需要自己進行人工授粉，保證結果能收獲種子。

種子植物的選擇

種植后，盡量照顧好每一個苦瓜的生長，盡量使每一個苦瓜都能正常生長，生產出可以保留的苦瓜。一般應選擇生長勢強、夜間呈深綠色、無病蟲害的苦瓜。同樣，并不是所有的瓜都能作為種子保存，所以要選擇大瓜，大瓜沒有病蟲害，顏色正常、有光澤。

種子采集

為了在健康植株上選擇籽瓜，一般需要在前兩季苦瓜成熟收獲后再選擇苦瓜。當苦瓜長到中等大小，你可以選擇保存種子，做好標記，然后特別照顧它們的生長。當苦瓜顏色轉為橙色成熟時，食用期過后，可以摘下來，否則太成熟就會爆炸。摘完后，拿著輕輕放。把它一起鋪在陰涼處，打開大約三天。如果顏色更深，它會自行分裂。這樣，種子成熟度更高。然后將種子全部取出，再將空心、淺色、過小、變形、不完整的種子去掉，再用清水漂洗一次，除去果肉。在流水中浸泡兩小時，最后揉搓去除粘液。干燥后保存。

儲存

曬干種子的含水量約為15%。然后把種子放進塑料袋里。如果種子很少，可以用玻璃罐或小塑料袋儲存。如果種子多，可以用塑料桶儲存。但是所有的容器都應該是干凈的、消毒的和重復使用的。它們不能通風和完全密封。干燥的藥袋可以放在里面，以預防和控制害蟲。