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一種稱為曬傷的非傳染性生理病，常發(fā)生在中國(guó)北方的果樹上。對(duì)于葡萄來說，這種病害非常嚴(yán)重，一旦感染這種病害，無論是露地種植還是設(shè)施種植，都無法幸免。如果病害嚴(yán)重的話，地塊就沒有收成，給果農(nóng)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。那么如何有效避免呢？讓我們了解一下。

曬傷癥狀

葡萄曬傷主要危害植物果實(shí)，尤其是幼果。受損果實(shí)在受損部位首先形成焦褐色不規(guī)則的近圓形斑點(diǎn)，隨著病情的加重，受損部位會(huì)逐漸下沉、干燥，影響果實(shí)的外觀質(zhì)量，導(dǎo)致商品價(jià)值的大幅降低。由于該病主要由高溫和強(qiáng)光引起，危害最嚴(yán)重的部位集中在陽(yáng)光充足的水果上。

曬傷的發(fā)生規(guī)律

葡萄曬傷的發(fā)生不僅與氣候、環(huán)境條件有關(guān)，還受樹木強(qiáng)度、負(fù)荷大小和葉片質(zhì)量的影響。比如高溫、低濕天氣造成的蒸發(fā)增加，嚴(yán)重的失水現(xiàn)象會(huì)導(dǎo)致本病的發(fā)生；此外，不合理生長(zhǎng)如樹勢(shì)過弱過強(qiáng)、植物負(fù)荷過大、通風(fēng)透光性差、施肥結(jié)構(gòu)不合理、中午在陽(yáng)光直射下疏果等。上述因素會(huì)直接或間接引起或加重曬傷的發(fā)生，而最重要的是高溫、低濕度、陽(yáng)光直射等氣候因素，因此在制定防治措施時(shí)要考慮到這一點(diǎn)。

葡萄曬傷的防治措施

根據(jù)以上對(duì)葡萄曬傷發(fā)生規(guī)律的分析，結(jié)合相關(guān)生產(chǎn)實(shí)踐，可采取以下方法控制葡萄曬傷。

1、根據(jù)氣候環(huán)境條件，做好適應(yīng)性防治工作

通過"發(fā)生規(guī)律"一節(jié)，我們發(fā)現(xiàn)氣候和環(huán)境條件對(duì)葡萄曬傷的發(fā)生起著重要作用，因此在防治工作中必須把這一點(diǎn)放在首位，具體如下：

（1） 溫室葡萄：溫室內(nèi)的溫度和濕度應(yīng)通過操作適當(dāng)控制，溫度應(yīng)在22-25℃白天和9-12℃ 在晚上；濕度一般通過經(jīng)常澆水和少量的水來調(diào)節(jié)；

（2） 露地葡萄：這種方式種植的葡萄最怕陽(yáng)光直射，因此在建園時(shí)可以考慮小棚式種植。這種栽培方法對(duì)曬傷的防治效果明顯。由于豎框式（注：兩種栽培方式各有優(yōu)缺點(diǎn)，所以選擇時(shí)必須結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r。此外，我們還可以通過使用雙層紙袋來防止曬傷的發(fā)生。我們一定要注意選擇紙袋，謹(jǐn)慎使用白色紙袋。

2、根據(jù)樹形和樹情進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整

雖然樹情不是葡萄曬傷的主要原因，但弱樹會(huì)大大增加這種病的發(fā)生幾率，所以在生產(chǎn)中一定要做好相應(yīng)的管理工作，盡量培育中等強(qiáng)樹。此外，對(duì)于曬傷嚴(yán)重的果園，應(yīng)進(jìn)行有針對(duì)性的修剪，確保果枝不受陽(yáng)光直射的影響。具體來說，夏季修剪時(shí)，可以在耳朵附近多留些葉子，及時(shí)將耳朵翻到陰涼處。在沒有果穗的部位，應(yīng)去掉部分葉片，減少幼葉數(shù)，避免葉片過多，與果實(shí)爭(zhēng)水。

3、根據(jù)肥料種類，合理搭配

目前，農(nóng)業(yè)上應(yīng)用最廣泛的施肥方法是測(cè)土配方施肥。這種施肥方法主要是根據(jù)土壤肥力來選擇組合施肥。這種施肥方法對(duì)葡萄曬傷的防治也有一定效果。如果不采用這種施肥方法，就要結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，適當(dāng)減少氮肥的施用量，增加磷、鉀、鈣等肥料的施用量，特別是在病害易發(fā)期前，效果更好。

具體原因如下：氮肥施得越多，樹木就會(huì)徒勞生長(zhǎng)，進(jìn)而消耗大量的養(yǎng)分和水分。此時(shí)，如果天氣炎熱，漿果會(huì)先流失大量水分，然后會(huì)發(fā)生曬傷；施用磷、鉀、鈣肥能顯著促進(jìn)根系的生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)而增強(qiáng)植物的抗旱性，從而在一定程度上降低曬傷的概率。

4、鑒于水果間伐期，我們應(yīng)該從中吸取更多的教訓(xùn)

葡萄曬傷多發(fā)生在疏果期，因此在進(jìn)行這種農(nóng)業(yè)作業(yè)時(shí)，一定要防止因操作不當(dāng)造成的曬傷現(xiàn)象。根據(jù)果農(nóng)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，葡萄間伐要避免中午陽(yáng)光直射，主要是上午10點(diǎn)到下午3點(diǎn)之間，此外還要采取防護(hù)措施，以免葡萄表面的果粉脫落，增加發(fā)病率。