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堿性水果包括獼猴桃、柿子、櫻桃、蘋果、山楂、石榴、荔枝、檸檬、桃、橘子、檳榔、梨等品種。獼猴桃黃綠色，果肉綠色，柿子成熟后呈橙紅色，味甘膩，櫻桃個頭小，每年春季成熟，蘋果屬薔薇科。

獼猴桃

獼猴桃是堿性水果，又稱奇異果。果實表面棕色或黃綠色，覆蓋絨毛，果肉綠色，種子黑色。此外，獼猴桃可分為雄獼猴桃和雌獼猴桃。只有母樹會結(jié)果實，但雄樹不會。

柿子

柿子是堿性水果，是落葉樹。它在中國已有3000多年的栽培歷史。柿子每年秋天生長成熟。柿子果實表面光滑有光澤。皮膚和肉都是黃色的。柿子營養(yǎng)豐富，可入藥。

櫻桃

櫻桃為堿性果實，株高2米至25米，樹皮灰白色，嫩枝灰褐色，葉片橢圓形，每年春季為櫻桃樹開花期，花色為白色或粉紅色，每年夏秋兩季為果期，果實成熟后呈粉紅色或紅色，籽粒圓潤。

蘋果

蘋果是薔薇科的堿性水果。株高約15米。樹干顏色灰褐色，樹皮粗糙，有縱裂。而且，蘋果每年秋天成熟。成熟果實色澤紅色或黃色，酸甜可口，營養(yǎng)豐富。