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獨(dú)蒜又稱獨(dú)頭蒜，是大蒜的一種，因?yàn)樗獍瓯容^小只有一個(gè)，所以叫獨(dú)蒜。

獨(dú)蒜也可以說是大蒜的一種變種，其味道比普通大蒜更辛辣。

我們平時(shí)吃大蒜時(shí)都是整頭去吃的，但是有時(shí)候?yàn)榱四艹缘礁嗟乃馕?，我們?huì)把蒜瓣掰成一瓣的小瓣在腌制上一些時(shí)候再去食用。

雖然味道不比蒜瓣差了，但是因?yàn)闆]有那么辣所以一般人吃著還是覺得太辣了。

那么如果有小伙伴家里種植了獨(dú)蒜應(yīng)該怎么吃呢？

1、獨(dú)蒜是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的蔬菜，也可以用來炒菜吃，但因?yàn)槠湮兜捞晾彼砸话闳顺圆涣恕?/p>

2、獨(dú)蒜的種子比較小，可以選擇在自家種的或是買的；

3、獨(dú)蒜一般在每年的3-5月份播種，種之前需要把土地澆透水，再把種子撒到地里；

4、大概20天左右就能出苗，等苗長到10厘米左右時(shí)我們就要進(jìn)行間苗了，間苗主要是去除那些比較弱、比較小的蒜；

5、將獨(dú)蒜生長較差的植株去掉，留下長勢(shì)良好的植株；

6、等植株長出了20厘米左右時(shí)我們就要開始對(duì)獨(dú)蒜進(jìn)行培土了，這樣能使獨(dú)蒜生長得更好。

7、當(dāng)獨(dú)蒜長到30厘米左右時(shí)我們就可以進(jìn)行采收了。

8、獨(dú)蒜采收完后需要對(duì)其施加肥料；

2、獨(dú)蒜的種植方法比較簡單只要把獨(dú)蒜種放在土里然后澆上水就可以了，一般種植時(shí)間為每年的3月至5月，在這個(gè)期間溫度差不多達(dá)到15度左右。

3、獨(dú)蒜的種植方法比較簡單，而且在收獲獨(dú)蒜種時(shí)也是很簡單的，一般將獨(dú)蒜種直接種到地里就可以了。

4、一般獨(dú)蒜的種植時(shí)間為每年的4月至5月期間，在這個(gè)期間溫度差不多達(dá)到15度左右。

5、在種植獨(dú)蒜的時(shí)候也是要注意一些問題的，一般獨(dú)蒜種比較小所以種植密度要大一些因?yàn)榇笏怆m然很好養(yǎng)但是還是比較喜歡陽光和水。

一般當(dāng)大蒜長到5厘米左右后就可以把蒜瓣掰下來了然后放在陽光下暴曬3個(gè)小時(shí)后拿到室內(nèi)晾干就可以了。

7、如果你家里沒種獨(dú)蒜瓣就不要種太多了，一般一畝地中大概要保持3-5個(gè)左右獨(dú)蒜的產(chǎn)量。

8、還有一個(gè)比較重要的問題那就是獨(dú)蒜到底怎么腌制才好吃呢？

3、獨(dú)蒜可以直接食用，不過建議不要直接食用其汁液因?yàn)闀?huì)有苦味。

一般我們種獨(dú)蒜的時(shí)候都是選用蒜頭大、顏色深、沒有發(fā)芽的獨(dú)蒜，在種植時(shí)將蒜瓣掰成小瓣，放在土壤中進(jìn)行播種。

一般一畝地需要的種子數(shù)量為：蒜種*3-5斤左右。

將蒜種撒到地面上之后，再覆蓋一些土壤，并澆一些水，然后將種子進(jìn)行覆蓋。

注意事項(xiàng)：溫度要保持在10-20度之間。

然后等待一段時(shí)間后就可以進(jìn)行播種了。

一般情況下大概兩周左右的時(shí)間就能長出小芽來的。