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西蘭花是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，對人體也有很多不同的幫助。它的飲食部門主要是綠花球部分。現(xiàn)在很多人提到保健食品時會想到西蘭花。那么，西蘭花的栽培和管理技術(shù)是什么呢？

整地施肥

種植前，必須翻地，挖出合適的種植洞，每畝施用1500公斤腐泥和50公斤左右的復(fù)混肥，與土壤均勻混合。

蓋膜要點(diǎn)

為了保護(hù)水、肥料、保溫和抑制雜草的生長，必須覆蓋薄膜，覆膜后要用土塊壓膜的邊緣。

定植方法

栽植時，將塑料薄膜刺入池塘頂部，栽植幼苗，用地膜與土壤的接縫緊緊覆蓋幼苗的根頸，然后倒出足夠的水使根安頓下來，這有利于生存。

種植管理

(1)西蘭花追肥量大，苗期施氮能促進(jìn)營養(yǎng)生長，中期控制施肥，防止西蘭花過度生長，對球肥再施，后期促進(jìn)花球肥大。

(2)西蘭花的生長需要保持土壤的濕潤，一般在追肥后進(jìn)行澆水，為了控制水分供應(yīng)，可以擴(kuò)大西蘭花球，提高產(chǎn)量。

害蟲控制

花椰菜具有抗病性，害蟲危害不嚴(yán)重。常見病害有霜霉病、軟腐病、小菜蛾、蔬菜甲蟲和蚜蟲。

(1)病害：霜霉病可在發(fā)病初期發(fā)病，后期易發(fā)生黑腐病，可由白真菌清、二甲雙胍和撲熱息痛防治，如果病害發(fā)生在后期，將嚴(yán)重威脅西蘭花的品質(zhì)，因此有必要及時噴灑硫酸鏈霉素防治西蘭花病。

(2)害蟲：常見的害蟲為小菜蛾、甘藍(lán)害蟲和蔬菜蚜蟲，需要農(nóng)民與乙酰氨基脲和絲蟲病交替噴灑和防治。

這些是西蘭花栽培和管理技術(shù)的關(guān)鍵。想學(xué)習(xí)如何種植西蘭花的朋友們可以參考更多。