雞腿菇栽培重管理 雞腿菇栽培技術(shù)資料
2023-08-13
更新時(shí)間:2023-08-13 22:29:52作者:佚名
雞腿菇又名毛頭桂散,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有降血糖的有效物質(zhì),對(duì)糖尿病有明顯的輔助作用。其栽培方法簡(jiǎn)單,原料來(lái)源廣,具有廣闊的市場(chǎng)前景。具體栽培技術(shù)如下。
① 稻草80%,干牛糞12%,石膏粉3%,石灰粉3%,過(guò)磷酸鈣2%。
② 金針菇渣60%、玉米核20%、玉米粉1%、麥麩15%、石膏1%、石灰2%、過(guò)磷酸鈣1%。
③ 玉米芯80%,麥麩15%,石膏1.5%,石灰2%,過(guò)磷酸鈣2%。
混合均勻后,將水含量調(diào)節(jié)到65%左右。用23cm×45cm塑料袋接種雞腿菇,接種3層細(xì)菌和2層材料。接種量為10%~15%。包的上下兩部分都很緊很緊。細(xì)菌在23-25號(hào)培養(yǎng)室培養(yǎng)℃. 調(diào)節(jié)溫度,通風(fēng)。菌絲體可在30~35天內(nèi)滿袋生長(zhǎng)。
在塑料大棚或露地里,挖一個(gè)寬0.9米至1米、深20-25厘米、床長(zhǎng)不限的床,去掉所有細(xì)菌袋膜,將細(xì)菌管水平切開,分成兩段,垂直切開,管間距約2厘米,并用營(yíng)養(yǎng)土填充,倒足水,地表覆蓋3-4厘米的營(yíng)養(yǎng)土,并徹底灑水。當(dāng)溫度為12-24℃, 相對(duì)濕度85%~90%,原基出現(xiàn)時(shí)間10~15天,種子形成時(shí)間20天。當(dāng)果實(shí)成熟時(shí),就可以收獲了。一般3-4天即可收獲。