眾所周知，人參是中國(guó)古代一種名貴的*材，被視為“百草”，大多數(shù)人是用不起的。然而小人參確實(shí)隨處可見(jiàn)，大家知道是什么嗎？他又有什么功效呢？下面就讓小編告訴你吧。
一、什么是小人參 民間中，“小人參”，即所謂的胡蘿卜。胡蘿卜自古就是一種食用價(jià)值很高的蔬果類(lèi)食物，胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，淀粉，纖維素，礦物質(zhì)，多咱維生素，可溶性糖，可以產(chǎn)胡蘿卜就是一種食用價(jià)值很高的食物。
小人參
二、生吃小人參的功效 1、保護(hù)心血管健康 胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，可以達(dá)到一個(gè)防治心血管疾病的作用，同時(shí)胡蘿卜還含有豐富的降糖物質(zhì)，可以增加冠狀動(dòng)脈血流量，對(duì)降低血脂有著很大的幫助，可以說(shuō)是*適合糖尿病患者日常食用的食物了.
2、祛斑保持皮膚的彈性 胡蘿卜含在豐富的維生素A，這種維生素對(duì)保護(hù)皮膚有很大的幫助，日常如果可以養(yǎng)成一點(diǎn)喝一杯胡蘿卜汁的話，就可以起到一個(gè)祛斑的作用。
3、益肝明目 對(duì)于經(jīng)常用眼一族來(lái)說(shuō)日常如果常吃胡蘿卜的話，就可以起到一個(gè)緩解眼疲勞，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，維持正常視覺(jué)的作用，對(duì)防治干眼病、夜盲證具有很好的效果。
小人參雕刻圖
4、增強(qiáng)免疫力 胡蘿卜中的木質(zhì)素能夠提高機(jī)體的免疫力，同時(shí)當(dāng)胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A還有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，起到一個(gè)間接消滅癌細(xì)胞的作用。
5、促進(jìn)腸道健康 胡蘿卜中的植物纖維具有很強(qiáng)的吸水性，可以起到一個(gè)通便潤(rùn)腸的作用。
6、延緩衰老 胡蘿卜素可以清除人體皮膚的自由肌延緩人體的衰老，同時(shí)還可以保持上皮組織的健康，多吃胡蘿卜可以讓整個(gè)人看起來(lái)更顯年輕態(tài)。
哦哦~~，原來(lái)小人參就是胡蘿卜?。∩院}卜竟然對(duì)我們身體有著莫大好處。其實(shí)不管是生吃，還是煮著吃，或是弄成果汁喝，都可以起到一個(gè)很不錯(cuò)的養(yǎng)生功效的。
