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1、臘八粥的寓意祛除疫病迎接祥瑞，以前有赤豆打鬼的風俗，為了應對疫鬼作祟，所以臘月初八會用赤豆熬臘八粥。

2、不忘保持保持勤儉節(jié)約的美德，又盼望來年豐衣足食。相傳西晉一個青年人好吃懶做，后來痛改前非，每逢臘八都要煮粥。

3、對他人來說是恩澤庇佑，對自己來說是功德，佛粥也代表健康好運，大戶人家或寺廟會煮粥施舍散發(fā)給窮人。