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2024年昆明4處買菌的地方推薦 昆明哪里買菌

更新時間:2024-07-18 22:18:52作者:未知

2024年昆明4處買菌的地方推薦 昆明哪里買菌

  2024年昆明4處買菌的地方推薦

  一、云南木水花野生菌交易中心

  推薦理由:作為云南最大的野生菌交易市場,你可以找到云南最美味的菌子品種,如干巴菌、青頭菌、見手青等等。想才什么菌自己買,但是注意一定要買新鮮的、無蟲的哦!

  地址:云南省昆明市官渡區(qū)福發(fā)路8號

  菌子品種:干巴菌、青頭菌、見手青、雞樅、牛肝菌、松茸等等(部分價格貴的原因是數(shù)量稀少、所以價格波動大,請多對比幾家)

  交通路線:地鐵1號線福德站(D口出)步行300米到達。

  二、云南野生菌交易中心

  推薦理由:云南野生菌交易中心位于昆明市盤龍區(qū)北苑農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場。這里有鮮菌集市,也有山珍干貨。

  地址:云南省昆明市盤龍區(qū)北苑農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場1號門旁

  推薦時間:每周五是集市街天,比較熱鬧

  菌子品種:黃牛肝、青頭菌、見手青、雞油菌等等

  交通路線:公交22路、C136路、K18路、Z38路

  以下地點品種、規(guī)模、價格沒有上方兩種性價比高。大家游玩時候可以去看看

  三、五里多農(nóng)博廣場

  推薦理由:是一個綜合的市場、買瓜果蔬菜、菌子、美食等。而且菜市場價格便宜,如果離著近一點的可以選擇附件購買哦。

  地址:昆明民航路27號

  菌子品種:黃牛肝、青頭菌、見手青等等

  交通路線:公交26路、213路

  四、大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場

  推薦理由:大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場建于1997年,目前有600多個攤鋪。因為食材類別齊全、品種豐富,既是百姓離不開的菜市場,也游客的“網(wǎng)紅”打卡地。

  地址:新聞路270號

  推薦時間:9:00-17:00

  菌子品種:紅菇、青頭菌、谷熟菌等等

  交通路線:地鐵3號線潘家灣站下

  溫馨提醒:

  1.菌子要硬

  硬挺的菌子新鮮,沒有被雨水泡過

  2.菌朵要小

  越大的菌子水分越多,炒出來不如小的菌子香

  3.不買雜菌

  不要買一籃里什么都有的菌,如果辨別不清,就要買認識的菌

  4.趕早買菌

  一般早上去,菌子會更新鮮

  5.正規(guī)市場

  到正規(guī)市場買菌,有市場運營方把關(guān),買菌相對安全,價格也較透明

  食用注意

  1.種類不同的野生菌最好不要混炒,容易發(fā)生化學反應(yīng),沒毒的菌子也變成有毒的了。

  2.在烹飪時一定要小心,比如牛肝菌,要先煮熟再炒,以此減少中毒的可能性。

  3.吃野生菌時最好不要喝酒,有些野生菌本身無毒,但它所含有的某些成分可能會和乙醇發(fā)生化學反應(yīng),產(chǎn)生毒素引起中毒。

  4.吃完菌子后如果感到惡心、頭暈、嘔吐,看東西不明或產(chǎn)生幻視、幻聽,就應(yīng)立即前往醫(yī)院治療,如果來不及就醫(yī),應(yīng)馬上進行催吐、洗胃、灌腸等處理,盡快排除體內(nèi)的有毒物質(zhì),減輕中毒程度并盡快送醫(yī)診治。


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