大雜燴雞翅怎么做 大雜燴好吃
2023-08-26
更新時(shí)間:2023-08-26 23:33:59作者:佚名
1、食材:豌豆一小碗、肉末2兩、朝天椒2支、醬油、料酒,姜、油、鹽。
2、肉末里倒入1勺醬油和少許料酒,攪拌均勻。把豌豆洗干凈,朝天椒洗凈切成小丁。
3、鍋燒熱倒油,下一點(diǎn)姜末,把肉末倒進(jìn)鍋里。
4、炒至肉末變色,把豌豆倒進(jìn)去,翻炒約1分鐘。
5、往鍋中倒小半碗水,蓋上鍋蓋燒一會(huì)。
6、等水收得差不多了,把朝天椒粒倒鍋里,翻炒幾下,再根據(jù)口味加點(diǎn)鹽就好了。