新鮮排骨怎么做好吃 新鮮排骨怎么做好吃又簡(jiǎn)單
2023-10-04
更新時(shí)間:2023-10-04 02:48:02作者:未知
1、準(zhǔn)備食材:米約50克,水約300克,瘦肉50克,皮蛋50克,蔥葉2根,鹽適量。
2、瘦肉切成絲或片,用少許嫩肉粉和生抽腌入味,皮蛋切成小粒,蔥切成蔥花備用
3、砂鍋內(nèi)放入米和水,大火煮滾后,小火慢煮2~3個(gè)小時(shí)。
4、粥煮綿綢后(不見大顆粒米粒),倒入皮蛋粒,煮約5分鐘。
5、再倒入肉片,用筷子攪拌,待粥面滾開,肉色變白,加入適量鹽,撒上蔥花即可食用。