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1、桑葚干泡水：取適量的可即食桑葚干放入杯中，加入適量的沸水泡制，待桑葚的味道和顏色慢慢泡出來(lái)時(shí)即可飲用。桑葚干泡水可以多加水泡幾次，當(dāng)然如果想要味道更濃，也可以泡制一次后換新的桑葚干。具有滋肝陰養(yǎng)肝血功效，如果有肝陰虛上火、便干眼赤、失眠口干的可經(jīng)常用一點(diǎn)。

2、桑葚桂圓粥：將桂圓去殼去核22克，桑葚要用漏勺來(lái)清洗，以免里面有沙泥。將糯米洗凈放入砂鍋，放夠足量的水，.將洗凈的桑葚和桂圓放入砂鍋。大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)入小火，煮的途中要用勺子攪拌，因?yàn)榕疵妆容^容易糊底。將粥熬至粘稠時(shí)，加入冰糖，再煮兩分鐘即可。

3、桑葚黑豆紅棗糖水：黑豆用清水浸泡2小時(shí)，濾去水洗凈;桑葚干洗凈，用水稍浸泡;紅棗洗凈，去核。將桑葚、紅棗和黑豆放入寬口瓦煲，加4碗水，煮沸，轉(zhuǎn)小火煲40分鐘，至軟爛，下紅糖，待融化后即可關(guān)火食用。這款糖水具有補(bǔ)肝腎、健脾胃、美白烏發(fā)、明目、抗衰老。

4、桑葚蛋撻：先將清洗干凈的干桑葚浸泡到水中，再把雞蛋打好加入鮮奶，蜂蜜，煉乳調(diào)味，放入鍋中適當(dāng)加熱。取來(lái)蛋撻皮，在其中加入若干個(gè)泡好的桑葚再倒入蛋撻水即可。然后將裝好的蛋撻輕輕放入烤箱中，烤熟即可品嘗到美味的桑葚蛋撻。