披薩餅底的做法步驟 披薩餅底怎樣做出松軟
2023-07-07
更新時(shí)間:2023-07-07 10:12:44作者:未知
1、食材:糯米粉100克、開水75克、紅糖適量、桂花醬適量。
2、取糯米粉100克加入開水75克,先用刮刀拌勻。
3、然后戴上手套,直接用手揉至不沾手,蓋上一塊濕毛巾防止表面干裂。
4、把面團(tuán)分成每個(gè)10-15克左右,揉圓以后用大拇指按一下,造型后備用。
5、準(zhǔn)備一鍋水燒開,倒入準(zhǔn)備好的糯米團(tuán)子,因?yàn)槭乾F(xiàn)做的團(tuán)子,所以煮至浮起來(lái)就熟了。撈起來(lái)的圓子,過(guò)一下冰水后撈出備用,口感會(huì)更Q彈哦。
6、另起一鍋加入適量的紅糖,還有適量的水,煮沸至紅糖完全融化就行了,紅糖的量按自己口味加。
7、把紅糖水倒入準(zhǔn)備好的糯米圓子里。
8、再加一勺桂花醬就行了。