保存泥鰍方法(保存泥鰍方法有幾種)
2023-11-19
更新時(shí)間:2023-11-19 16:51:34作者:佚名
1、菜花保存要放在冰箱冷藏,注意保存時(shí)不要?jiǎng)兊敉馄ぁ?/p>
2、菜花中含有大量的維生素,食用前保鮮不當(dāng)會(huì)造成維生素的損失,其中損失最多的是維生素C,其次是維生素B2。
3、維生素在常溫條件下容易在空氣中被氧化而破壞,保存外葉、外殼可延緩維生素的破壞。菜花冷藏比常溫貯藏更有利于蔬菜的保鮮和營(yíng)養(yǎng)成分的保存。