港式炸醬面怎么做(港式炸醬撈面做法)
2022-12-12
更新時(shí)間:2022-12-11 20:08:48作者:佚名
1、牛奶布丁。準(zhǔn)備材料:牛奶200ml、雞蛋2個(gè)、淀粉100克、白砂糖10克。將牛奶、雞蛋、白砂糖、淀粉一起混合,用筷子不停的攪拌均勻。
2、將混合后的蛋液用篩網(wǎng)過濾幾遍,保證濾液質(zhì)地細(xì)膩。
3、鍋燒熱,將濾液倒入鍋中,用小火慢慢加熱,邊用筷子攪拌,等待蛋糊變得非常粘稠即可。
4、將粘稠的布丁倒入小碗中,冷卻后放入冰箱中冷藏1個(gè)小時(shí)就能食用。