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1、將百香果清洗干凈后用刀對切開。

2、用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里。

3、杯子里加入少許冰糖，沖冰開水攪拌均勻，也可以加兩片檸檬。

4、準備用料。主料：百香果2顆，檸檬1個。輔料：冰糖200克。

5、先將百香果用清水洗凈，瀝干，隨后找個無水干凈的容器，把百香果切開，里面的果肉挖出放容器內(nèi)。

6、檸檬用鹽揉搓，以去除外皮的蠟，過幾分鐘后用清水洗凈，瀝干，同樣表皮不能有水，再將檸檬切片去籽備用。

7、用黃冰糖（比較健康點），把冰糖敲碎備用，太大的話到時候要融化很久。

8、找個密封罐頭，開始逐步鋪貨，一層冰糖，一層百香果，一層檸檬片，依次遞增，最后密封起來放冰箱冷藏，待幾天后冰糖融化了，就可以挖2勺泡水喝。