更新時間:2023-11-02 18:33:38作者:未知
1、紅薯去皮切塊,入加水的鍋中蒸熟。將蒸熟的紅薯用叉子壓成薯泥,加入糯米粉和煉乳?;旌习鑴颉?/p>
2、用雙手團成小團。鍋入油燒四成熱,小火將薯丸煎炸成金黃色。用竹簽串起炸好的薯丸,放在廚房紙上吸去多余油份。
3、烹飪技巧:紅薯泥中加入面粉或者糯米粉都行,這樣丸子更容易成形;炸丸子的鍋建議用深點兒小鍋,這樣更省油;如果覺得甜度不夠可以再加點兒糖。
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1、紅薯去皮切塊,入加水的鍋中蒸熟。將蒸熟的紅薯用叉子壓成薯泥,加入糯米粉和煉乳。混合拌勻。2、用雙手團成小團。鍋入油燒四成熱,小火將薯丸煎炸成金黃色。用竹簽串起炸好的薯丸,放在廚房紙上吸去多余油份。3、烹飪技巧:紅薯泥
2023-11-02 18:33
1、蛋撻液做法步驟:首先將70g糖與牛奶混合后用小火加熱把糖融化。2、然后將蛋黃和蛋清分離。3、將蛋黃和全蛋打散攪勻。分兩次加入牛奶,淡奶油。再次攪拌均勻。4、用篩子過濾。(去除雞蛋中的雜質(zhì)和氣泡)即可。
2023-11-02 18:31
1、將牛腱子清洗干凈。2、將醬油均勻的淋在牛肉上,蓋上保鮮膜,隔夜冷藏。3、鍋中加水,水沒過牛肉2公分,大火煮開,撇去浮沫。4、加入香料、甜面醬、洋蔥、姜片、豆腐乳,微沸狀態(tài),燜煮2小時。5、加鹽,攪拌均勻。6、用錫紙包
2023-11-02 18:30
1、雞胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁,蔥切段,用料酒、食用油、白胡椒粉和淀粉腌漬十分鐘入味。2、鍋里放油,七八成熱下雞丁炒至變白,放入干辣椒、蔥和花椒炒出香味。3、放入豆瓣醬,大火炒至粘稠干松后關火,拌入花生米即
1、用料: (1)防粘手粉的材料:水磨糯米粉80克。(2)皮部分的材料:水磨糯米粉200克、玉米淀粉60克、全脂牛奶360克、細砂糖150克、無鹽黃油100克。 (3)內(nèi)餡部分的材料:淡奶油800克、糖粉50克。 2、做
2023-11-02 18:02
1、主料:面粉適量。2、輔料:酵母適量、香油適量、椒鹽適量。3、面粉加水,酵母和成軟硬適中的面團。蓋上蓋子發(fā)酵。4、發(fā)酵好的面團揉光滑,分成2份。取一份用搟面杖搟開成一個大面片,撒香油,并用面片來回沾勻,撒一層椒鹽,在撒
2023-11-02 17:48
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