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如何炒油茶面(如何炒油茶面比較好吃)

更新時(shí)間:2023-11-29 16:23:52作者:未知

如何炒油茶面(如何炒油茶面比較好吃)

1、制法:在鍋內(nèi)放入面粉,用微火攪炒約10余分鐘,待面粉呈現(xiàn)麥黃色時(shí)即熟,取出過(guò)細(xì)籮,仍放回原鍋中。另起鍋放入牛骨髓油,用旺火燒到油將冒煙時(shí),立即倒入熟炒面里攪拌均勻。待用。

2、將黑、白芝麻用微火炒出香味,核桃仁炒熟去皮,剁成細(xì)末,連同瓜子仁一起倒入炒面中,即成油炒面。

3、用法:吃時(shí)將油炒面分盛10個(gè)碗內(nèi),用沸水沖攪成稠糊狀,然后各放上的白糖和糖桂花汁攪勻,即成。

本文標(biāo)簽: 如何炒油茶面  

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