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老北京炒紅果做法 炒紅果老北京叫什么

更新時(shí)間：2024-07-28 16:13:25作者：未知

老北京炒紅果做法 炒紅果老北京叫什么

1、山楂出核：切開去籽和根。如果想要保持山楂的完整性，可以用筆桿從中間穿過去就可以輕松去籽。

2、將山楂放入鍋中加入冰糖（用砂糖也成）再加入清水，大火燒開。

3、燒開后，轉(zhuǎn)到小火，燜個(gè)15到20分鐘就可以了。

4、冷卻后糖汁會變濃稠，放冰箱里冷藏一下再吃更具風(fēng)味。

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