家傳火鍋底料的做法(家傳火鍋底料的做法和配料)
2023-03-30
更新時(shí)間:2023-03-28 04:29:56作者:佚名
1、食材:草魚(yú)600克、洋蔥1/2個(gè),青椒1個(gè),菠蘿片100克、姜片10克。番茄醬4大匙、白醋1大匙、醬油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1個(gè)、鹽1/2匙、酒2大匙。
2、洋蔥,青椒切塊。
3、魚(yú)片用酒、蛋白、生粉拌勻。
4、熱鍋中放油,稍加煸炒。
5、炒至七分熟,放進(jìn)洋蔥,青椒。
6、然后再倒番茄醬。
7、茄汁魚(yú)片就完成啦!