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蒜蒸臘魚塊的家常做法（蒜蒸臘魚塊的家常做法視頻）

更新時間：2023-12-06 21:53:36作者：未知

蒜蒸臘魚塊的家常做法（蒜蒸臘魚塊的家常做法視頻）

1、食材：臘魚 300克、姜 4片、泡椒 4--6個、蒜 4瓣、料酒 1勺、陳醋 1勺、菜籽油 適量、辣椒油 1勺

2、臘魚洗凈剁塊，浸泡一晚，撈出瀝干水分。

3、生姜切碎，泡椒切圈，蒜切碎。

4、鍋里放入適量的菜籽油燒熱，倒入臘魚塊。

5、煎至表面金黃后，放入料酒和陳醋調(diào)味，盛出備用。

6、把生姜碎，泡椒碎和蒜碎放在臘魚塊的上面，放蒸鍋蒸15分鐘左右。

7、放入一些自制的辣椒油。

8、拌勻即可。

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