溏心蛋的做法 溏心蛋的做法 煮幾分鐘
2023-12-04
更新時(shí)間:2023-12-04 01:15:49作者:未知
1、瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購(gòu)買加工容易,小孩也喜歡,經(jīng)常食用是很有營(yíng)養(yǎng)的。
2、木耳和蘑菇中鐵的含量很高,尤其是木耳,每1OO克含鐵185毫克,自古以來(lái),人們就把它作為補(bǔ)血佳品。
3、芝麻醬富含各種營(yíng)養(yǎng)素,是一種極好的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時(shí)還含有豐富的鈣。
4、肝臟富含各種營(yíng)養(yǎng)素,是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較易被人體吸收。
5、豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛(wèi)生,加工成血豆腐,這樣是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。
6、綠色蔬菜,雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但兒童每天都要吃它,所以蔬菜也是補(bǔ)充鐵的一個(gè)來(lái)源。