灌湯包子的做法 灌湯包子的做法和配方
2024-01-02
更新時(shí)間:2024-01-02 09:12:29作者:佚名
1、原料:高精面粉300克,雞蛋2個(gè),白糖50克,可加蜂蜜,食用油20克,食鹽5克,酵母粉5克,清水。
2、將水、食用油、雞蛋、白糖、酵母粉、食用鹽等放入盆中攪拌均勻。
3、放入面粉,攪拌揉面,將面團(tuán)揉至表面看見(jiàn)絲狀物為止,干濕度要好,以面團(tuán)不沾手為好,將面團(tuán)放入飯盆中,放之前將飯盆表面抹上油,便于面包烤好后倒出,將飯盆放置于烤箱,將烤箱溫度設(shè)置為180°C,檔位設(shè)置為上下火烤,時(shí)間設(shè)置為烤制20分鐘即可。