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饞嘴牛蛙的做法和配方

更新時(shí)間：2023-10-10 02:16:57作者：未知

饞嘴牛蛙的做法和配方

1、鹽5克，花椒十幾粒，牛蛙3只，生姜5片，大蒜3瓣，料酒3勺，蔥2根，淀粉8克，紅油豆瓣醬3勺。

2、牛蛙洗干凈剁小塊，把配料準(zhǔn)備好。牛蛙里放入料酒、鹽、淀粉拌勻腌制10分鐘。

3、鍋內(nèi)放油燒熱，加入花椒、大蒜和生姜爆香，加入豆瓣醬炒香加入牛蛙翻炒均勻，加入沒過牛蛙的水，煮熟，大火收個(gè)汁就好了。

4、燒好后裝盤撒蔥花即可。

本文標(biāo)簽： 配方  做法  牛蛙  

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