燒烤雞心怎么腌制烤才好吃(燒烤雞心如何腌制)
2023-03-16
更新時(shí)間:2023-03-16 04:35:56作者:佚名
1、材料:烏龍面200克,白蘑菇2朵,香菇1朵,洋蔥0.5個(gè),瘦肉50克,豆豉辣醬1大匙,鹽適量,淀粉1小匙,料酒1-1.5小匙,植物油適量,芹菜葉2-3片。
2、白蘑菇和香菇洗凈去蒂,切片待用;洋蔥去皮,切小條。
3、烏冬面取出,放到容器里,用清水浸泡3,5分鐘之后,用手輕輕撥弄就全部散開了,撈出瀝水待用;瘦肉切片,加入淀粉和料酒拌勻。
4、鍋內(nèi)放植物油適量,油熱,將洋蔥放下去炒出香味,再把肉片下到鍋內(nèi),劃散至肉片9分熟。
5、白蘑菇和香菇片也加入到鍋內(nèi),轉(zhuǎn)中小火,翻炒至蘑菇開始有些變軟,加入豆豉辣醬翻炒均勻。
6、看蘑菇基本上熟了,將烏冬面加入,翻炒3分鐘左右,根據(jù)所使用辣醬的咸度,加入適量鹽或者不加,翻炒均勻出鍋,把芹菜葉子切碎撒在上面即可。