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炒香菇(炒香菇隔夜還能吃嗎)

更新時(shí)間:2024-05-06 22:43:04作者:未知

炒香菇(炒香菇隔夜還能吃嗎)

1、香菇半斤,先把香菇的老根去掉,用剪刀剪掉就可以的,清洗干凈,切成片。蔥姜蒜洗干凈切碎備用。

2、起油鍋,加入食用油五十毫升,油溫八層熱的時(shí)候,加入幾個(gè)花椒,這樣炒出的香菇味道更美,花椒的味道通過(guò)熱油炸出來(lái)。

3、油熱就把蔥姜蒜倒進(jìn)鍋里,翻炒。蔥姜蒜不能太少,炒香菇蔥姜蒜的輔助很重要,俗話說(shuō)大蔥大姜,就是炒菜需要蔥姜。

4、半分鐘后倒入香菇,這個(gè)時(shí)候蔥姜蒜的味道炒出來(lái),能很好的和香菇融一起。翻炒半分鐘,加鹽大半勺子,雞精一勺,耗油三四滴。

5、調(diào)料加入后,繼續(xù)翻炒,翻炒兩分鐘左右,加入白糖半勺子,這里面面說(shuō)的勺子都是調(diào)味盒自帶的勺子,加入開(kāi)水五十毫升。

6、蓋上蓋子中小火慢燉五分鐘,就可以關(guān)火了,家常炒香菇就做好了。

本文標(biāo)簽: 炒香菇  

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