東北小根蒜的腌制方法（東北小根蒜的腌制方法大全）
2024-09-27
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更新時(shí)間：2024-09-27 04:22:34作者：佚名
1、雞胸肉洗干凈，把表面內(nèi)去除干凈的油給弄干凈。
2、用姜，蔥，八角，干香菇熬汁，就把這些東西丟水了燒就行，用三碗水熬成一碗水就行，一會(huì)用來腌制。
3、用熬好的汁，加料酒，鹽，豆瓣醬，孜然腌制雞胸肉。
4、保鮮膜包好放冰箱保鮮腌制一晚上。
5、腌制好了第二天把雞胸肉用水沖干凈，因?yàn)槭菧p肥用的，所以不能有太多調(diào)味料，如果不用于減肥就不用沖洗了。
6、洗干凈以后用少量橄欖油拌勻，因?yàn)槭菧p肥所以用橄欖油，如果不用于減肥的話用花生油更香。
7、進(jìn)烤箱。
8、150度一個(gè)半小時(shí)，這樣溫度不會(huì)太高，不會(huì)讓營養(yǎng)流失，而且時(shí)間長了會(huì)把雞肉烤干，可以放冰箱長期保存。
9、烤出來干干的，不會(huì)焦。
10、每次吃的時(shí)候從冰箱里拿出來大火蒸五分鐘到十分鐘就行。