小火腿腸的制作方法 小火腿腸的做法大全竅門
2023-08-29
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更新時(shí)間：2023-08-29 05:40:22作者：佚名
1、主料：500g五花肉。
2、配料：適量姜、適量鹽、適量五香粉、適量胡椒粉、適量蔥、適量雞精。
3、肉洗凈先剁成小塊。
4、蔥切成末和肉一起剁成肉茸。
5、取一個(gè)雞蛋清。
6、用雞蛋清把淀粉攪稀，再加一點(diǎn)水。
7、肉茸里加鹽，雞精，胡椒粉，五香粉和淀粉攪拌，用手摔幾下。
8、取一個(gè)錫箔紙，紙上抹一點(diǎn)油，把肉餡鋪在一端。
9、卷起兩邊封住。
10、放在蒸鍋里蒸50分鐘。
11、蒸好后取出晾涼切片。