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1、材料準(zhǔn)備：高筋面粉300g、奶粉20g、細(xì)砂糖60g、鹽2g、無鹽黃油25g、雞蛋一個(gè)、牛奶150ml、酵母4g、全蛋液少許、β胡蘿卜素粉0.1g。

2、黃油除外，將食材按照先液體后固體的順序放入面包機(jī)，啟動(dòng)揉面程序，時(shí)間30分鐘。第一個(gè)揉面程序結(jié)束后，放入軟化的黃油粒，啟動(dòng)第二次的揉面程序，時(shí)間20分鐘。

3、取出面團(tuán)，反復(fù)對(duì)折，摔打10分鐘，檢查出膜情況，摔打10分鐘后，已經(jīng)可以拉出漂亮的手套薄膜了。

4、將面團(tuán)揉圓，放入面包機(jī)，發(fā)酵至兩倍大。發(fā)酵好將面團(tuán)排氣后稱重，然后平均分成8份，揉圓，蓋上保鮮膜，松弛20分鐘。

5、將面團(tuán)分別搟成長舌狀，然后卷起，將卷好的坯子，放入金色方形8連杯不粘模具中，然后蓋上保鮮膜，放入烤箱，啟動(dòng)發(fā)酵程序，進(jìn)行二次發(fā)酵，耗時(shí)大概1個(gè)小時(shí)。

6、給發(fā)酵好的面包坯刷上一層全蛋液。放入預(yù)熱好的烤箱中層，烘烤20~25分鐘即可

7、這個(gè)是甜味面包坯子，做好后，可以根據(jù)自己的喜好來享用。例如在表面抹上一層沙拉醬，然后放上滿滿的肉松。