筍干老鴨煲(筍干老鴨煲怎么做比較好吃?)
2023-06-04
更新時(shí)間:2023-05-29 21:04:59作者:未知
河南萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流城1元/斤
北京大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場2元/斤
北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場0.79元/斤
江蘇無錫朝陽農(nóng)貿(mào)市場3.285元/斤
球莖甘藍(lán),俗稱苤藍(lán)、芥藍(lán)頭,是甘藍(lán)的一個(gè)變種,以發(fā)達(dá)的肉質(zhì)球莖為產(chǎn)品。山東各地多于春、秋兩季栽培。黃淮海地區(qū)栽培的品種主要有捷克白苤藍(lán)、青苤藍(lán)、秋串、河間苤藍(lán)、青縣苤藍(lán)、大葉芥藍(lán)頭等品種。
【捷克白苤藍(lán)】:由國外引入,已栽培多年。植株較小,葉子少,葉叢較直立。葉長卵形,淺灰綠色,葉面蠟粉較多;葉柄淺綠色。球莖扁圓球形,皮白綠色,皮薄,光滑,葉痕小而平。肉質(zhì)淡白綠色,纖維少,質(zhì)脆嫩,味稍甜,品質(zhì)好。該品種突出特點(diǎn)是早熟,豐產(chǎn),抗病。單株球莖重500克左右。
【青苤藍(lán)】:天津市品種。植株生長健壯,葉叢較直立。球莖扁圓球形,皮綠色,表面有蠟粉,皮薄,質(zhì)脆,鮮嫩,纖維少,品質(zhì)好。單株球莖重600克左右,為中熟品種,定植后60~65天收獲。冬性較強(qiáng),不易發(fā)生先期抽薹。
【秋串】:北京市郊區(qū)地方品種。植株高大,生長勢強(qiáng)。葉片綠色,有蠟粉,葉片較多且大,葉柄較粗。球莖大,扁球形,表皮稍粗,淺綠色,皮薄,球莖表面有蠟粉。肉質(zhì)白色,質(zhì)脆嫩,味甜。該品種晚熟,從定植到收獲90、100天,其產(chǎn)品主要用于醬制加工。