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1、食材：紫薯5個、糯米粉100克、糖20克、鹽2克、淡奶油100克、芝士片2片、芝麻2勺。

2、紫薯去皮切成塊，蒸熟。

3、紫薯蒸熟后加入糖和鹽壓碎，壓成紫薯泥。

4、紫薯泥里面加入糯米粉、淡奶油，揉搓成紫薯面團。

5、芝士片切成等分的芝士小條，備用。

6、紫薯面團分成一個個小團子，拿一個小團子壓成面餅狀，往里面放入芝士條，然后包好，揉成球。

7、紫薯球裹上芝麻，放入烤盤內(nèi)。

8、烤箱預熱，180度，紫薯芝士球上下火烤十分鐘。