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棗怎么做好吃 干紅棗怎么做好吃

更新時間:2023-11-12 14:41:56作者:佚名

棗怎么做好吃 干紅棗怎么做好吃

1、食材:紅棗適量、糯米粉適量、糖適量。

2、紅棗浸水。紅棗在剛買回來的時候其實不是很干凈的,所以要在水里泡一段時間,然后在洗干凈,接著再拿來做,可以多泡一會,這樣能讓紅棗變得軟一些。

3、準備糯米團。糯米不用很多,一個小碗的量就可以了,也不用全滿,根據(jù)自己的用量來,如果紅棗準備得多就多一些糯米,然后放入糖,喜歡吃甜的朋友可以多放一點。接著放入水,揉成團,然后放在旁邊備用。

4、紅棗去芯。將紅棗的心去掉,先用小刀輕輕地劃一道小口,然后用手將里面的籽取出來,取的時候小心點,紅棗籽的兩端很尖,小心手被劃傷了。這一步驟比較繁瑣,所以要有耐心一點哦。

5、放糯米團。去完紅棗籽以后就將糯米團分成一小塊,然后揉成一個橢圓形,接著放在去籽的紅棗中間,兩邊的紅棗肉要合起來,然后放在碗里。

6、鍋中放水。鍋里適當?shù)胤湃胍恍┧?,然后開大火,放上蒸東西的架子,這個是用來將盤子和水隔開的,接著將弄好紅棗的盤子往上一放。

7、起鍋。放好后將蓋子蓋在上面,然后用中火蒸就可以了,大概蒸10分鐘就可以了,不要蒸太久,紅棗會很干的,10分鐘就可以起鍋了。

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