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牛肉羊肉豬肉雞肉哪種嘌呤高(嘌呤低的肉類一覽表)

更新時間:2023-04-24 12:31:01作者:未知

牛肉羊肉豬肉雞肉哪種嘌呤高(嘌呤低的肉類一覽表)

1、羊肉和豬肉的嘌呤高。

2、牛肉嘌呤:83毫克/100克,羊肉嘌呤:111.5毫克/100克,豬肉嘌呤:75~150毫克/100克,雞肉嘌呤:30~75毫克/100克。

3、在這四種肉類中,雞肉的嘌呤是最低的,牛肉其次,而豬肉略高于牛肉一點,羊肉嘌呤最高。對于尿酸高的病人來講每日攝入的嘌呤不能超過300毫克,患有痛風(fēng)患者是完全不可食用羊肉的。另外,老湯的嘌呤也很高,特別是羊肉、牛肉熬煮的老湯不要喝。

本文標簽: 嘌呤  

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