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羊鞭怎么處理干凈 羊腰子怎么處理干凈

更新時間：2023-07-14 11:07:02作者：佚名

羊鞭怎么處理干凈 羊腰子怎么處理干凈

1、將羊鞭放入清水中浸泡幾個小時，其中更換幾次水，直到水變得清澈，不泛黃為止。切開刮去尿道里邊的內(nèi)膜，洗干凈后，切成一小段一小段兒的。切完可以用點(diǎn)白酒抓一下再下鍋。

2、去腥。將切好了的姜片放入小口子里，不需要許多，幾片就好。然后放入裝有水的高壓鍋，注意水要淹沒羊鞭幾厘米，再往高壓鍋里放入5個八角，3片桂皮。蓋鍋，上火。

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