干黃豆怎么炒(干黃豆怎么炒更酥脆)
2023-08-06
更新時間:2023-08-06 17:57:53作者:未知
1、準(zhǔn)備六個雞蛋,達(dá)到盆里,坐到熱水里。
2、放上一半的糖。
3、坐到熱水上打發(fā)至大泡。再放入1/2的糖繼續(xù)打發(fā)至,紋路不容易消失,提起后能留2cm。
4、將面粉粉次篩到蛋液里。篩一次攪拌一次。攪拌時用炒菜的樣子,不要打轉(zhuǎn),打轉(zhuǎn)容易消泡。
5、攪勻后,加玉米油。攪勻。攪拌時用炒菜的樣子,不要打轉(zhuǎn),打轉(zhuǎn)容易消泡。
6、到入鋪好油紙的蛋糕模里。
7、震出大泡。
8、烤箱180度預(yù)熱8分鐘。
9、放烤箱180度,上下火,烤制15分鐘左右。
10、烤好后立刻出爐,反扣出。
11、切片,裝盤,美味蛋糕做好了。