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油桃可以放冰箱嗎（油桃可以放冰箱冰嗎）

更新時(shí)間：2023-04-12 22:33:32作者：未知

油桃可以放冰箱嗎（油桃可以放冰箱冰嗎）

1、油桃能放冰箱，但不建議。油桃含有的主要糖分是蔗糖，其甜味就是屬于蔗糖，在30℃左右會(huì)產(chǎn)生更多的蔗糖，酸味可能會(huì)隨著溫度降低而提高，造成食用口感不佳。

2、桃子放冰箱久了會(huì)變酸。這是因?yàn)樗奶欠种饕獊?lái)源于果糖、蔗糖和葡萄糖。不同于其他水果的是，桃的甜味最主要來(lái)源于蔗糖，而不是果糖。蔗糖在30℃左右時(shí)產(chǎn)生較多。因此，若把桃放在冰箱中保存，其固有的香甜味道會(huì)大打折扣。另外，冰箱內(nèi)部比較干燥，這樣時(shí)間長(zhǎng)了桃子會(huì)萎縮，皮顯得不新鮮。

本文標(biāo)簽： 油桃  冰箱  

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