更新時間:2024-04-19 07:37:45作者:未知
1、用料:蝦仁200克、冬瓜300克、生姜適量、蠔油適量、生抽適量。
2、冬瓜去皮切片。
3、生姜切小塊冬。
4、蝦仁用生抽腌制約10分鐘。
5、熱鍋冷油,將蝦仁炒至金黃后盛出備用。
6、另倒油,下入姜末爆香,倒入冬瓜翻炒。加入蠔油調味(嘗一嘗如果嫌淡可以再放鹽)。
7、冬瓜炒軟后加入蝦仁,翻炒均勻即可出鍋。
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1、主料:土豆6個、洋蔥1個、食鹽適量、橄欖油適量、黃油適量、胡椒粉適量、法香適量。 2、土豆清洗干凈后直接滾刀切成小塊。 3、洋蔥切成小碎粒。 4、熱鍋加入橄欖油。 5、放入洋蔥煸炒到焦黃為止。 6、在炒洋蔥
2024-04-19 07:37
1、主料:豬肉糜90克、白菜末80克、餃子皮80克。2、輔料:料酒3克、蠔油4克、白砂糖1克、鹽2克、蔥花13克。3、做法:(1)蔥花,白菜切末。(2)碗中放入豬肉糜,料酒,蠔油,白砂糖,鹽,蔥花,白菜末,攪拌均勻。(3
1、用料:蝦仁200克、冬瓜300克、生姜適量、蠔油適量、生抽適量。 2、冬瓜去皮切片。 3、生姜切小塊冬。 4、蝦仁用生抽腌制約10分鐘。 5、熱鍋冷油,將蝦仁炒至金黃后盛出備用。 6、另倒油,下入姜末爆香,
糖醋蒜做法如下。1、將蒜表皮剝去,放入水中,加入鹽10g,攪拌均勻,密封放置兩個月即可食用。2、起鍋,加入米醋,紅糖,攪拌,待湯涼透。3、把晾干的蒜裝入干凈的容器里,將熬制好的湯汁倒入密封罐,密封放置兩個月即可食用。
2024-04-19 06:30
1、主料:刀魚500克。2、輔料:雞蛋1個、料酒適量、鹽少許、十三香少許。3、做法:(1)將刀魚洗凈切段。加入料酒、十三香,少許鹽腌制30分鐘。(2)雞蛋打散。(3)將腌制好的刀魚段蘸上蛋液。(4)熱鍋涼油放入刀魚段煎。
2024-04-19 05:44
1、要想煎帶魚的時候不粘鍋,可以先將帶魚腌制一下,將其表面水分風干之后再煎就不會粘鍋了,通常將魚鰭和頭尾去掉,肉臟去除,沖洗干凈控干后均勻的抹上一層食鹽,腌制半小時即可。2、也可以在帶魚表面裹一層淀粉或雞蛋液,同樣不會粘
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