更新時間:2023-11-29 09:34:51作者:佚名
1、鱈魚放入盆中解凍。
2、解凍好的鱈魚去鱗。
3、盤子中放入料酒,五香粉,蠔油,鹽,味素調(diào)成腌魚汁,放入鱈魚腌制20分鐘。
4、個放入少許面粉,鹽,蠔油做成面糊,放入魚段,使面糊均勻裹住魚段。
5、鍋中倒入食用油,油七分開,放入鱈魚炸。
6、鱈魚炸制金黃色撈出裝盤。
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2023-11-29 09:34
1、先將牛肝、香菇、胡蘿卜清洗干凈切片,菠菜也洗凈備用。2、燉鍋內(nèi)放入適量清水,倒入切好的胡蘿卜片,待煮沸后再放入少許的枸杞、醬油、鹽、料酒。3、再次煮沸后放入切好的牛肝、香菇,最后放入菠菜,煮五分鐘左右即可上桌。
1、材料:豬頭1個、水適量、鹽適量、雞精適量、味精適量、鹵料包1包、料酒適量、糖適量。2、把豬頭的毛處理干凈對半切開下鍋煮出血沫撈出洗凈備用。3、熱油加入糖炒出糖色再加入水盛出備用。4、熱油加入蔥姜生抽老抽蠔油炒勻,再加
2023-11-29 09:33
1、先準備熱水將刷鍋用的刷子泡軟,之后用面粉和水調(diào)和,用刷子把豬大腸里外沖著一個方向刷洗干凈。2、把豬大腸浸泡在清水之中,泡上花椒、大料。再向其中加一些白酒或者啤酒。起到去腥提鮮的作用。大概在一個鐘頭左右。3、泡好之后,
1、黃魚解凍洗凈。2、生姜去皮切絲。3、把黃魚肚上均勻斜切,別切斷。4、白酒均勻抹上魚身兩面。5、鹽均勻抹上魚身兩面。6、用一半的姜絲放入盆底。7、放入魚,余下的姜絲和蔥花加入魚身上。8、水開后加入大火蒸10分鐘。9、之
1、將鵝切成小塊用清水侵泡,鍋中倒入花生油再加入葷油。2、兩種油混合后加入八角,姜,白糖熬出顏色。3、倒入大鵝翻炒至變色。4、加入輔料,加水漫過大鵝白芷,蔥段蓋上鍋蓋2個小時。5、挑出蔥段加少許鹽調(diào)味讓大鵝在燉上1小時即
2023-11-29 09:32
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