更新時間:2023-09-09 19:05:34作者:佚名
1、干苔菜用冷水泡發(fā),大概需要一小時就可以了。如果時間緊也可以用溫水泡半小時,可是口感不如冷水泡得脆嫩。
2、把泡好的苔菜切成小段,過開水焯燙,撈出瀝水。
3、加上白醋、鹽、白糖、麻油、生抽、雞精拌勻就可以了。
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1、干苔菜用冷水泡發(fā),大概需要一小時就可以了。如果時間緊也可以用溫水泡半小時,可是口感不如冷水泡得脆嫩。2、把泡好的苔菜切成小段,過開水焯燙,撈出瀝水。3、加上白醋、鹽、白糖、麻油、生抽、雞精拌勻就可以了。
2023-09-09 19:05
1、原料:川花椒150克 生姜50克 大蒜50克 蔥白100克 八角5克 色拉油1500克2、制法:生姜去皮拍破;大蒜切成指甲片;蔥白拍破。炒鍋置火上,放入色拉油燒至五六成熱,投入生姜、大蒜、蔥白炸香,再下入花椒、八角炒
2023-09-09 19:04
1、肥牛對于喜歡吃肉的人們來說,吃火鍋必備的就是肥牛,尤其是在麻辣火鍋和牛油火鍋這種重口味的火鍋里面,肥牛是有著不可撼動的地位的,新鮮的切成薄片的肥牛放入到滾燙的火鍋里面,煮上幾秒,搭配著蘸料放入到嘴里,麻辣鮮香并且肉感
1、是熟的,一般風(fēng)干牛肉都是加工變成熟食后再去風(fēng)口吹干制作出來。以前風(fēng)干牛肉確實是生肉直接風(fēng)干,主要還是由于沒有冰箱進行冷藏,于是就把肉切好之后,直接放在風(fēng)口吹干進行儲存。2、現(xiàn)在我們吃的風(fēng)干牛肉制作過程不是很復(fù)雜,做法
2023-09-09 19:03
1、無論是冷水下鍋還是開水下鍋蒸的梭子蟹,一般蒸鍋燒開后,3兩以下的梭子蟹要繼續(xù)蒸10分鐘左右,3~4兩重的繼續(xù)蒸12分鐘左右,4兩以上的繼續(xù)蒸15分鐘左右。通常是體重每增加1兩,蒸的時間就增加2分鐘左右。 2、水開后
1、用料:龍利魚250g、料酒2勺、鹽1茶匙、蠔油1勺、姜絲3 片、胡椒粉1茶匙、玉米淀粉50克左右、雞蛋1只、面包屑100g左右、糖適量。2、做法:(1)龍利魚洗干凈擦去水分,切成指頭寬長的魚柳,加料酒,蠔油,鹽,胡椒
2023-09-09 19:00
2023-09-09
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