更新時間:2023-11-02 08:15:15作者:未知
1、主料:鮮蕨菜250克。
2、調(diào)料:精鹽、味精、醬油、醋、白糖、麻油。
3、將鮮蕨菜去掉毛茸和未展開的葉苞,放在米泔水里泡1―2天,撈出入沸水鍋焯一下,洗去粘液和土腥味,斷開切絲,放入盤內(nèi),加入味精、精鹽、醬油、醋、白糖,淋入麻油拌勻即成。
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1、主料:鮮蕨菜250克。 2、調(diào)料:精鹽、味精、醬油、醋、白糖、麻油。 3、將鮮蕨菜去掉毛茸和未展開的葉苞,放在米泔水里泡1―2天,撈出入沸水鍋焯一下,洗去粘液和土腥味,斷開切絲,放入盤內(nèi),加入味精、精鹽、醬油、醋
2023-11-02 08:15
1、要芋圓制作時不粘,需要將芋泥和木薯粉的比例控制在2:1,趁熱分次加入木薯粉,并可根據(jù)芋泥干濕度適量多加清水或木薯粉。最后在它們表面裹一層淀粉,這個步驟也有防粘的作用。2、平時在做芋圓的時候,需要先將香芋、紅薯等食材煮
2023-11-02 07:56
1、沖水,買回來的新鮮的雞胸肉我們需要用水去浸泡,這樣子做的目的是讓水把肉當中的血水去除,這樣的話煮出來的時候,味道更加鮮美,雞胸肉更加有彈性。同時味道也會更加的好,因此我們可以先將買回來的新鮮雞胸肉放到水中浸泡,浸泡大
1、排骨500g,鐵棍山藥1枝300g,生姜適量,山楂20g、甘草5g、鹽、胡椒、味精、醬油、香蔥 。2、鍋中放水燒開,放入洗凈的排骨,焯15分鐘,撈起待用。鍋中放入植物油,倒入排骨、生姜、山楂、甘草一起爆炒,聞到香氣。
2023-11-02 07:45
1、主料:蝦適量、土豆2個、馬蘇里拉芝士適量面包糠適量、面粉適量、蛋液適量、鹽適量、胡椒粉適量。2、將蝦去蝦線,蝦殼,蝦尾部分留著,蝦肉剁碎。3、將土豆去皮切快上鍋蒸熟。4、蒸熟的土豆壓成泥狀,加入鹽和胡椒粉!蝦尾用料酒
2023-11-02 07:01
1、用料:咖啡冰激凌100克,脆皮蛋筒2個,奶油、蜂蜜、焦糖醬各少許。 2、將冰激凌倒入坐在冰水中的碗里,用勺插成小塊,再用打蛋器攪打成漿糊狀。放入冰箱冷凍。將裱花袋剪個口,裝入尖齒花嘴。取出冰激凌,裝入裱花袋中。在蛋
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2023-11-02
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