火腿腸和腸粉怎么做好吃(火腿腸和腸粉怎么做好吃又簡單)
2023-10-17
更新時(shí)間:2023-10-17 12:25:27作者:未知
1、主料:腸粉250g,豬肉末50g,綠豆芽1把,輔料:油適量,蒜1瓣,蔥2根,生抽1湯匙,蠔油半湯匙,老抽幾滴,黃豆醬半湯匙,胡蘿卜少許。
2、腸粉切小段。切長一點(diǎn)炒的時(shí)候就不會(huì)容易散開。
3、豆芽去根洗凈。準(zhǔn)備好肉末。
4、胡蘿卜去皮切絲。蒜切碎。蔥切蔥花。
5、鍋中加油,調(diào)味入生抽、蠔油、老抽、黃豆醬,再加3湯匙水燒開。
6、倒入腸粉翻炒至均勻沾上汁后盛出。
7、鍋中再加點(diǎn)油,爆香蒜末,加入肉末炒熟。
8、加入豆芽和胡蘿卜絲炒炒軟。
9、加入腸粉翻炒入味,撒上蔥花即可。