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家常煮香螺（煮香螺怎么煮）

更新時間：2023-07-19 01:11:02作者：佚名

家常煮香螺（煮香螺怎么煮）

1、食材：小貝殼香螺350克、泡海椒100克，冬筍尖50克，蠔油30克，魚露10克，小丁香5克，香葉5克，色拉油、蔥姜片、料酒、高湯、鹽、味精、胡椒粉各適量。

2、香螺放入加料酒的開水中焯水，去其污味。

3、鍋內(nèi)油熱，煸香泡海椒、蔥姜片，加入料酒和少許高湯，放入香螺．

4、加鹽、味精、胡椒粉、蠔油、魚露、香葉、小丁香和冬筍尖調(diào)味。

5、煮3分鐘至香螺入味時即可出鍋。

本文標(biāo)簽： 家常  

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