更新時間:2023-08-09 21:39:04作者:佚名
1、食材:洋姜2000克,輔料:紅糖50克、鹽100克、剁椒20克、白酒30ml。
2、洋姜去皮洗凈稍晾干水份,然后加入鹽。
3、加入紅糖,充分拌勻。
4、加入白酒,轉(zhuǎn)入保鮮盒中,直接加入清水沒過洋姜。
5、蓋上保鮮盒放冰箱里冷藏。
6、一星期后即可食用,加入剁椒稍拌即可。
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2023-08-09 21:39
1、炒藕不發(fā)黑的關(guān)鍵是需要在蓮藕入鍋后立刻加水,邊炒邊加水,每次水量適中。2、讓藕片上的淀粉與水融合形成的湯汁包裹藕片,使藕片不與金屬直接接觸即可。為使去皮的藕不變黑,可將去皮的藕放在稀醋水中浸泡5分鐘后撈起擦干,就可使
1、準(zhǔn)備的食材:鮮蝦500克、生姜兩片、少許蔥花、白酒20ml、生抽2ml、食醋20ml、食鹽適量。2、先把蝦干凈,最好把蝦線也去掉,這樣吃起來更回味甘甜,然后瀝干備用。3、鍋中放入水跟姜片,然后大火燒至沸騰,再把白酒、
1、主料:大蝦20只、香菇3朵、蘆筍8根。 2、輔料:橄欖油少許、鹽少許。 3、大蝦清洗干凈,選擇外殼光亮、用手一摸有彈性的為新鮮。 4、去蝦殼、蝦頭剝掉,蝦尾可留著,做出來的蝦球漂亮;順手將蝦線從頭部往下數(shù)的第三
2023-08-09 21:22
1、四百毫升左右的純凈水,一百五十克左右的葡萄干,在這里提醒大家一下,泡水之前,記得將準(zhǔn)備好的葡萄干清洗干凈。 2、之后我們需要把水燒開,然后把洗干凈的葡萄干放進去,煮大約二十分鐘左右的時間,然后就可以關(guān)火了,就可以將
1、食材:豬腦。 2、配料:姜、八角、肉蔻、砂仁、白芷、桂皮、丁香、茴香、鹽、味精、白糖。 3、鍋加水,放入豬腦,蔥姜、八角,肉蔻,砂仁,白芷,桂皮,丁香,茴香,鹽,味精,少許白糖燒開后,用小火浸鹵15分鐘,關(guān)火后再
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